PIMIENTOS DE PADRÓN 4,50 €
Pimientos de padrón fritos, sal
PINCHO DE TORTILLA 3,70 €
Tortilla de patata con cebolla y dos rebanadas de pan con tomate
BOQUERONES EN VINAGRE 5,90€
Boquerones en vinagre (6un.), ajo, perejil, olivas, aceite de oliva
ENSALADILLA CON ATÚN 5,50€
Atún, patata, zanahoria, guisantes, huevo y mayonesa
PAPAS CON MOJO 4,90 €
Patatas arrugadas, mojo verde, mojo rojo
PATATAS BRAVAS 5,50 €
Patatas fritas, alioli, salsa brava casera de pimientos y tomates escalibados
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 8,90 €
patatas fritas con jamón y huevos fritos
HUEVOS ROTOS CON VERDURITAS 7,90 €
patatas fritas con verduras salteadas y huevos fritos
CROQUELLANAS 2,20 €/ unidad
Croquetas Morellanas ( de cordero trufado, de espinacas con queso, de alcachofa con jamón, de setas con foie)
ALITAS DE POLLO 5,90€ / 8 unidades
Alitas de pollo fritas con salsa barbacoa
RABAS DE CALAMAR 5,50 €
Rabas de calamar fritas con alioli y limón
CHIPIRONES 8,90 €
Chipirones salteados con picadita de ajo y perejil
- PULPO A LA GALLEGA 14 €
Pulpo pasado por brasa, aceite de oliva, pimentón, sal
ENSALADA VERDE 6,90 €
Tomate, lechuga, zanahoria, pepino y olivas
ENSALADA CON BONITO 9,90 €
Bonito, tomate, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla, huevo y olivas
TOMATES CON ANCHOA 9, 50 €
Anchoas, tomate, olivas y aceite de oliva
ENSALADA CON QUESO DE CABRA 9,90 €
Queso de cabra, tomate, lechuga, nueces, olivas y vinagreta de miel
ENSALADA CON JAMÓN CALIENTE 9,90 €
Jamón serrano, queso Cabrales, tomates, lechuga, pimiento rojo, picatostes, olivas y vinagreta de tomate seco
ENSALADA CON POLLO Y VERDURAS A LA PARRILLA 11,50 €
Pollo braseado, lechuga, tomate, calabacín, berenjena, pimiento rojo y pesto de nueces y queso viejo
TABLAS
(JAMÓN Y EMBUTIDO DE TODOLELLA Y QUESOS DE TOT DE POBLE)
TABLA MIXTA individual
Jamón de hembra, cecina, cabezada de lomo embuchado, chorizo, salchichón,
queso, pan, tomate y aceite
- TABLA DE JAMÓN
Jamón de hembra, pan, tomate y aceite
- TABLA DE CECINA
Cecina, pan, tomate y aceite
- TABLA DE QUESOS
Surtido de quesos de Tot de Poble, confitura casera de tomates, tostadas
- TABLA DE EMBUTIDOS
Cabezada de lomo embuchado, chorizo, salchichón
SURTIDO DE BRASAS 6,90 €
Salchicha, chorizo, morcilla de arroz, alioli y pan
PARRILLADA LA MORENA (para 4 personas) 39 €
Entrecot de vaca trinchado, medio conejo, chuletas de cordero, salchicha, chorizo, morcilla de arroz, verduras a la parrilla, patatas fritas y alioli
LOMO DE CERDO 8,50 €
Lomo de cerdo, patatas fritas, pimiento verde frito, huevo frito
SOLOMILLO DE CERDO 10,50 €
Solomillo de cerdo sobre cebolla caramelizada al vino rancio, patatas fritas
SECRETO DE CERDO 9,90 €
Secreto de cerdo con chimichurri, patatas asadas, pimientos de padrón
POLLO 9,50 €
Pollo con picadita de ajo y perejil, verduras a la parrilla y patata asada
CONEJO 9,90 €
Conejo con aceite de ajo confitado y hierbas, tomate a la parrilla y patatas a la panadera
CORDERO 12,90 €
Chuletas de cordero con patatas fritas y alioli
ENTRECOT 18 €
Entrecot de vaca (madurado mínimo 25 días) con salsa de queso cabrales y patatas fritas
ENTRAÑA 13,50 €
Entraña de ternera con salsa de pimienta verde y patatas asadas
SOLOMILLO DE VACA 25 €
Solomillo de vaca con verduritas salteadas con soja y sésamo y patatas fritas
CHULETÓN A LA PIEDRA 40 € / un kilo
Chuletón de vaca (madurado mínimo 25 días) trinchado para terminar sobre piedra caliente
POSTRE DE LA CASA 5,50 €
Almendras con miel carquiñolis y mistela tinta de Mas de Rander
CUAJADA 2,90 €
Cuajada elaborada con leche de oveja con miel de romero
FLAN DE HUEVO 2,90 €
Flan de huevo elaborado con leche de cabra con nata y caramelo
MOUSSE DE CHOCOLATE 3 €
mouse de chocolate negro
REQUESÓN 3,90 €
Requesón de leche de cabra con miel de romero y nueces
BIZCOCHO CASERO 3,50 €
Bizcocho casero con nata y helado
HELADO 3,50 €
Bola de helado (al gusto) con fruta y nata
- de tortilla francesa o tortilla patata 4,50 €
- de atún y anchoa con pimientos de piquillo 5,90 €
- de chorizo o salchichón 4,70 €
- de jamón 5 €
- de jamón y queso 5,50 €
- de bacon con queso y pimiento verde frito 5,90 €
- de salchichas, chorizo o morcilla 5,50 €
- de pollo con tomate, lechuga, cebolla y mayonesa 6,50 €
- de rabas de calamar fritas con alioli 5,90 €
- de lomo con queso 5,90€
- de lomo, jamón caliente, queso, pimiento frito y tomate 6,90 €
ENSALADA CON TOFU 9,50 €
- TOFU MACERADO EN SOJA Y MIEL,LECHUGA, TOMATE, ZANAHORIA, VERDURA A LA PARRILLA, NUECES, VINAGRETA DE TOMATE SECO
COUS COUS 6,90 €
-COUS COUS CON VERDURITAS AL CURRY
SALTEADO CON HEURA 10,90 €
SALTEDO DE HEURA CON VERDURITAS, SOJA Y SÉSAMO CON PATATAS FRITAS
HUEVOS ROTOS CON VERDURAS 7,90 €
- PATATAS FRITAS, SALTEADO DE VERDURAS Y HUEVOS FRITOS
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