POIVRONS PADRON 4.50 €
Poivrons padrón frits, sel
BROCHETTE OMELETTE 4,20 €
Omelette de pommes de terre à l'oignon et deux tranches de pain à la tomate
SALADE AU THON 6,50 €
Thon, pomme de terre, carotte, petits pois, œuf et mayonnaise
POMMES DE TERRE AU MOJO 4,90 €
Pommes de terre nouvelles, mojo vert, mojo rouge
BRAVAS POMMES DE TERRE 5,50 €
Frites, aïoli, sauce “brava” maison aux poivrons et tomates rôties
ŒUFS AU JAMBON 8,90 €
frites avec jambon et oeufs au plat
ŒUFS AUX LÉGUMES 7,90 €
pommes de terre sautées avec légumes sautés et œufs au plat
CROQUELLANES 2,20 €/unité
Croquettes de Morellanas (agneau truffé, épinards au fromage, artichaut au jambon, champignons au foie)
AILES DE POULET 5,90 € / 8 unités
Ailes de poulet frites avec sauce barbecue
BÂTONNETS DE CALAMARS 6,50 €
Bâtonnets de calamars frits avec aïoli et citron
- POULPE GALICIENNE 15 €
Poulpe grillé, huile d'olive, paprika, sel
SALADE VERTE 6,90 €
Tomate, laitue, carotte, concombre et olives
SALADE AU THON 9,90 €
Thon, tomate, laitue, carotte, concombre, oignon, oeuf et olives
TOMATES AUX ANCHOIS 9, 50 €
Anchois, tomates, olives et huile d'olive
SALADE AU CHÈVRE 9,90 €
Fromage de chèvre, tomate, laitue, noix, olives et vinaigrette au miel
SALADE AU JAMBON CHAUD, CHAMPIGNONS ET SAUCE AU FROMAGE CABRALES 11,50 €
Laitue, tomate, jambon, champignons, poivron rouge, sauce au fromage Cabrales, olives noires
SALADE AU POULET GRILLÉ ET LÉGUMES 11,50 €
Poulet braisé, laitue, tomate, courgette, aubergine, poivron rouge et sauce basilic avec noix et vieux fromage
(JAMBON ET SAUCISSE DE TODOLELLA ET FROMAGES DE TOT DE POBLE)
TABLE MIXTE 7,90 €
Jambon, charcuterie, poitrine de boeuf farcie, chorizo, salami, fromage, pain, tomate et huile
- ASSIETTE DE JAMBON 6,90 €
Jambon, pain, tomate et huile
- TABLE CECINA 9,90 €
Cecina, pain, tomate et huile
- PLANCHE DE FROMAGES 12,90 €
Assortiment de fromages Tot de Poble, confiture de tomates maison, pain grillé
- ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE 6.90 €
Tête de longe farcie, chorizo, salami
ASSORTIMENT DE GRILLADES 6,90 €
Saucisse, chorizo, boudin de riz, aïoli et pain
BARBECUE LA MORENA (pour 4 personnes) 49 €
Entrecôte de bœuf découpée, demi-lapin, côtelettes d'agneau, saucisse, chorizo, boudin de riz, légumes grillés, frites et aïoli
LONGE DE PORC 8,50 €
Longe de porc, frites, poivron vert frit, œuf au plat
FILET DE PORC 11,50 €
Filet mignon de porc sur oignon caramélisé au vin rance, frites
SECRET DE PORC 12,90 €
Secret de porc avec sauce “chimichurri”, frites, poivrons padrón
POULET 9,50 €
Poulet à l'ail et au persil haché, légumes grillés, pomme de terre au four
LAPIN 9,90 €
Lapin à l'huile d'ail confit et aux herbes, tomate grillée et pommes de terre au four
AGNEAU 12,90 €
Côtelettes d'agneau avec frites et aïoli
ENTRECOTE 18 €
Entrecôte de bœuf (affinée 25 jours minimum) avec sauce au fromage Cabrales et frites
FILET DE BŒUF 25 €
Filet de boeuf aux légumes sautés au soja, sésame et frites
CÔTE DE BŒUF Á LA PIERRE 40 € / le kilo
Côte de bœuf maturé mínimum 25 jours
DESSERT MAISON 5,50 €
Amandes au miel de carquiñolis et mistela rouge du Mas de Rander
LAITCAILLÉ 2,90 €
Lait caillé de brebis au miel de romarin
FLAN AUX ŒUFS 2,90 €
Flan aux œufs au lait de chèvre avec crème et caramel
MOUSSE AU CHOCOLAT 3,90 €
mousse au chocolat noir
FROMAGE BLANC 3,90 €
Fromage blanc au lait de chèvre, miel de romarin et noix
QUATRE QUART MAISON 3,50 €
Gâteau éponge maison avec crème et glace
CRÈME GLACÉE 3,50 €
Boule de glace (au choix) avec fruits et crème
- Omelette ou omelette aux pommes de terre 4,50 €
- thon et anchois aux piments piquillos 5,90 €
- chorizo ou salami 4,70 €
- jambon 5 €
- jambon et fromage 5,50 €
- bacon au fromage et poivron vert frit 5,90 €
- saucisses, chorizo ou boudin noir 5,50
- poulet avec tomate, laitue, oignon et mayonnaise 6,50 €
- rondelles d'encornets frits à l'aïoli 5,90 €
- longe de porc au fromage 5,90 €
- longe de porc, jambon chaud, fromage, poivron frit et tomate 6,90 €
SALADE AU TOFU 9,50 €
- TOFU MACÉRÉ DANS DU SOJA ET DU MIEL, LAITUE, TOMATE, CAROTTE, LÉGUMES GRILLÉS, NOIX, VINAIGRETTE DE TOMATE SÉCHÉE
COUSCOUS 6,90 €
-COUS COUS AUX LÉGUMES CURRY
SAUTÉ À L'HEURA 10,90 €
HEURA SAUTÉE AUX LÉGUMES, SOJA ET SÉSAME AVEC FRITES
ŒUFS BROUILLÉS AUX LÉGUMES 7,90 €
- FRITES, LÉGUMES SAUTÉS ET OEUFS SUR LE PLAT