MENÚ DEL DÍA 24,90€ 
 (el menú incluye agua, vino, gaseosa o una cerveza)

 Primeros 
-Ensalada verde con atún (*7)   
 - Tabla de jamón ibérico, embutido y queso de Catí (*13)
- Tostada con mousse de foie y confitura de higos (*1)
- Crema de zanahoria con queso (*13)
-Olleta con pelotas de carne y garbanzos (*1)

Segundos 

- Surtido de brasas (salchicha, chorizo, morcilla, lomo)
- Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada al vino rancio
-Secreto  de cerdo con pimiento verde frito
- Pollo a la brasa con picada de ajo y perejil
- Conejo a la brasa con aceite de finas hierbas
-Chuletas de cordero a la brasa con alioli (+3€)(*5)
-Entrecot de vaca con salsa de queso cabrales (+12€)(*13) 
-Cordero al horno con su patatita









postres:
 Almendras con miel carquiñolis y mistela, cuajada de leche de oveja con miel, cuajada de chocolate, bizcocho borracho,  requesón con miel y nueces, flan de huevo, flan de café , fruta o helado 

* la mayoría de postres contiene gluten, leche o huevo 

* ALÉRGENOS 1 .gluten 2 .frutos secos 3.crustáceos 4.apio 5 .huevos 6.mostaza 7.pescado 8. sésamo 9.cacahuete 10. sulfitos 11. soja 12.altramuces 13 . lácteos 14.moluscos
 (si tiene alguna duda sobre los alérgenos miel consulta con el personal) 

 

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