MENÚS

 MENÚ DEL DÍA 19€ 
 (el menú incluye agua, vino, gaseosa o una cerveza)
 
Primeros 

- Ensalada verde con atún y huevo  (*5,7)
 - Tabla de jamón, cecina, embutidos y queso (*13) 
- Tostada con humus, bonito y cebolla (*1,7)
- Callos en salsa con jamón y chorizo 



 Segundos: 
- Surtido de brasas (salchicha, chorizo, morcilla, lomo)
- Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada al vino rancio
- Secreto de cerdo con chimichurri 
- Conejo con aceite a finas hierbas
- Pollo a la brasa con picada de ajo y perejil
 - Cordero a la brasa con alioli
- Entraña con salsa de queso cabrales (*13)




 Postres: 
Almendras con miel carquiñolis y mistela, cuajada de leche de oveja con miel, flan de huevo, lionesas con chocolate caliente, bizcocho con manzana, yogur natural, sandía o helado 

*la mayoría de los postres contiene gluten, leche o huevo 



*ALÉRGENOS 1.gluten 2.frutos secos 3.crustáceos 4.apio 5.huevos 6.mostaza 7.pescado 8.sésamo 9.cacahuete 10.sulfitos 11.soja 12.altramuces 13.leche 14.moluscos ( si tiene cualquier duda sobre los alérgenos consulte la con el personal para asegurar su tranquilidad) 




  

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