"TAPAS"

POIVRONS PADRON 4.50 €

Poivrons padrón frits, sel

BROCHETTE OMELETTE 4,20 €

Omelette de pommes de terre à l'oignon et deux tranches de pain à la tomate

SALADE AU THON 6,50 €

Thon, pomme de terre, carotte, petits pois, œuf et mayonnaise

POMMES DE TERRE AU MOJO 4,90 €

Pommes de terre nouvelles, mojo vert, mojo rouge

BRAVAS POMMES DE TERRE 5,50 €

Frites, aïoli, sauce “brava” maison aux poivrons et tomates rôties

ŒUFS AU JAMBON 8,90 €

frites avec jambon et oeufs au plat

ŒUFS AUX LÉGUMES 7,90 €

pommes de terre sautées avec légumes sautés et œufs au plat

CROQUELLANES 2,20 €/unité

Croquettes de Morellanas (agneau truffé, épinards au fromage, artichaut au jambon, champignons au foie)

AILES DE POULET 5,90 € / 8 unités

Ailes de poulet frites avec sauce barbecue

BÂTONNETS DE CALAMARS 6,50 €

Bâtonnets de calamars frits avec aïoli et citron

- POULPE GALICIENNE 15 €

Poulpe grillé, huile d'olive, paprika, sel

SALADES

SALADE VERTE 6,90 €

Tomate, laitue, carotte, concombre et olives

SALADE AU THON 9,90 €

Thon, tomate, laitue, carotte, concombre, oignon, oeuf et olives

TOMATES AUX ANCHOIS 9, 50 €

Anchois, tomates, olives et huile d'olive

SALADE AU CHÈVRE 9,90 €

Fromage de chèvre, tomate, laitue, noix, olives et vinaigrette au miel

SALADE AU JAMBON CHAUD, CHAMPIGNONS ET SAUCE AU FROMAGE CABRALES 11,50 €

Laitue, tomate, jambon, champignons, poivron rouge, sauce au fromage Cabrales, olives noires

SALADE AU POULET GRILLÉ ET LÉGUMES 11,50 €

Poulet braisé, laitue, tomate, courgette, aubergine, poivron rouge et sauce basilic avec noix et vieux fromage

CHARCUTERIE ET FROMAGES

(JAMBON ET SAUCISSE DE TODOLELLA ET FROMAGES DE TOT DE POBLE)

TABLE MIXTE 7,90 €

Jambon, charcuterie, poitrine de boeuf farcie, chorizo, salami, fromage, pain, tomate et huile

- ASSIETTE DE JAMBON 6,90 €

Jambon, pain, tomate et huile

- TABLE CECINA 9,90 €

Cecina, pain, tomate et huile

- PLANCHE DE FROMAGES 12,90 €

Assortiment de fromages Tot de Poble, confiture de tomates maison, pain grillé

- ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE 6.90 €

Tête de longe farcie, chorizo, salami

GRILLADES

ASSORTIMENT DE GRILLADES 6,90 €

Saucisse, chorizo, boudin de riz, aïoli et pain

BARBECUE LA MORENA (pour 4 personnes) 49 €

Entrecôte de bœuf découpée, demi-lapin, côtelettes d'agneau, saucisse, chorizo, boudin de riz, légumes grillés, frites et aïoli

LONGE DE PORC 8,50 €

Longe de porc, frites, poivron vert frit, œuf au plat

FILET DE PORC 11,50 €

Filet mignon de porc sur oignon caramélisé au vin rance, frites

SECRET DE PORC 12,90 €

Secret de porc avec sauce “chimichurri”, frites, poivrons padrón

POULET 9,50 €

Poulet à l'ail et au persil haché, légumes grillés, pomme de terre au four

LAPIN 9,90 €

Lapin à l'huile d'ail confit et aux herbes, tomate grillée et pommes de terre au four

AGNEAU 12,90 €

Côtelettes d'agneau avec frites et aïoli

ENTRECOTE 18 €

Entrecôte de bœuf (affinée 25 jours minimum) avec sauce au fromage Cabrales et frites

FILET DE BŒUF 25 €

Filet de boeuf aux légumes sautés au soja, sésame et frites

CÔTE DE BŒUF Á LA PIERRE 40 € / le kilo

Côte de bœuf maturé mínimum 25 jours

DESSERTS

DESSERT MAISON 5,50 €

Amandes au miel de carquiñolis et mistela rouge du Mas de Rander

LAITCAILLÉ 2,90 €

Lait caillé de brebis au miel de romarin

FLAN AUX ŒUFS 2,90 €

Flan aux œufs au lait de chèvre avec crème et caramel

MOUSSE AU CHOCOLAT 3,90 €

mousse au chocolat noir

FROMAGE BLANC 3,90 €

Fromage blanc au lait de chèvre, miel de romarin et noix

QUATRE QUART MAISON 3,50 €

Gâteau éponge maison avec crème et glace

CRÈME GLACÉE 3,50 €

Boule de glace (au choix) avec fruits et crème

SANDWICHES

- Omelette ou omelette aux pommes de terre 4,50 €

- thon et anchois aux piments piquillos 5,90 €

- chorizo ou salami 4,70 €

- jambon 5 €

- jambon et fromage 5,50 €

- bacon au fromage et poivron vert frit 5,90 €

- saucisses, chorizo ou boudin noir 5,50

- poulet avec tomate, laitue, oignon et mayonnaise 6,50 €

- rondelles d'encornets frits à l'aïoli 5,90 €

- longe de porc au fromage 5,90 €

- longe de porc, jambon chaud, fromage, poivron frit et tomate 6,90 €

VEGGIES

SALADE AU TOFU 9,50 €

- TOFU MACÉRÉ DANS DU SOJA ET DU MIEL, LAITUE, TOMATE, CAROTTE, LÉGUMES GRILLÉS, NOIX, VINAIGRETTE DE TOMATE SÉCHÉE

COUSCOUS 6,90 €

-COUS COUS AUX LÉGUMES CURRY

SAUTÉ À L'HEURA 10,90 €

HEURA SAUTÉE AUX LÉGUMES, SOJA ET SÉSAME AVEC FRITES

ŒUFS BROUILLÉS AUX LÉGUMES 7,90 €

- FRITES, LÉGUMES SAUTÉS ET OEUFS SUR LE PLAT

APRENDA MÁS